Cá hồi nướng rau củ sốt Miso – Chanchan-yaki (Grilled salmon with vegetables)

Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều cách chế biến khác nhau. Với người dân vùng Hokkaido, họ đã biến món ăn này thành một đặc sản nổi tiếng của vùng.

Với cách chế biến: Cá hồi được nướng trong giấy bạc cùng giá đỗ, bắp cải, nấm kim châm, hành baro, khoai tây, bơ và sốt Miso đặc biệt sẽ là món ăn vô cùng thú vị không thể bỏ qua.